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SUMMARY:Plantación bosque de alimentos: estrato arbóreo
DESCRIPTION:Comenzaremos la plantación con las plantas más grandes. ¿Por qué hemos elegido estas especies?
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SUMMARY:Plantación del bosque de alimentos: estrato arbustivo
DESCRIPTION:Continuaremos la plantación con arbustos y plantas pequeñas de fruto. ¿Por qué hemos elegido estas especies?
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SUMMARY:¿Qué planto en mi huerto? Plantación del estrato herbáceo y plantas anuales
DESCRIPTION:Aprende a calcular el espacio y el número de plantas según tus necesidades
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SUMMARY:Preventivos y remedios contra plagas
DESCRIPTION:Las plagas pueden afectarnos independientemente de si estamos en la ciudad o en el campo. Aprende a observar tus plantas\, a prevenir el ataque de insectos y otras especies perjudiciales y a preparar remedios caseros ecológicos.
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SUMMARY:Cerrando círculos en el huerto.
DESCRIPTION:Para que nuestro sistema sea 100% sostenible tiene que saber aprovechar los recursos que ofrece sin generar residuos.
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SUMMARY:Taller de mermeladas
DESCRIPTION:La primavera es por excelencia la época de frutas de temporada. En este taller aprenderemos a hacer mermeladas con las frutas cuya temporalidad es corta pero que nos gustaría poder saborear en cualquier momento del año.
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SUMMARY:Taller de conservas
DESCRIPTION:Otra de las maneras de conservar nuestros excedentes del huerto es preparar conservas. Pero siempre es importante atender a ciertas condiciones de higiene que hagan que nuestros envasados nos duren durante más tiempo y con total seguridad.
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SUMMARY:Taller de pan casero
DESCRIPTION:Una de las maneras más sencillas y gratificantes de sentirse autosuficiente es haciendo nuestro propio pan. Aprende a crear una masa madre y a hacer recetas básicas de pan casero.
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SUMMARY:Preparamos un secadero solar
DESCRIPTION:La deshidratación de alimentos es una práctica poco utilizada pero que ayuda a conservar durante todo el año productos manteniendo sus propiedades prácticamente íntegras.\nÚnete a nosotros en esta sesión doble de carpintería en la que diseñaremos y crearemos nuestro secadero para los productos excedentes del verano.
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SUMMARY:Recolección de semillas
DESCRIPTION:Terminamos nuestros talleres de autosuficiencia con un taller en el que aprenderemos a escoger y conservar las semillas de nuestro huerto para no tener que comprarlas cada año.
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SUMMARY:Recetas frescas para un verano sostenible
DESCRIPTION:Terminamos el curso con un taller de celebración en el que propondremos recetas saludables\, sostenibles y con productos de cercanía en un momento que la huerta de verano empieza a estar exhuberante y nos ofrece gran cantidad de productos.
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