Leche dorada (Golden milk) vegana

Esta bebida incorpora propiedades antiinflamatorias y antioxidantes gracias a ingredientes como la cúrcuma. Entre sus beneficios, se destacan la mejora de la digestión, el fortalecimiento del sistema inmunológico y el alivio del dolor articular. Además, la cúrcuma puede ayudar a mejorar la salud cerebral y a combatir el estrés. 

Bebida dorada antiinflamatoria y antioxidante

Ingredientes

  1. 2 tazas de leche de avena.

  2. Endulzante al gusto (jarabe de arce, azúcar integral de caña).

  3. Una pizca de cardamomo (opcional).

  4. Una pizca de nuez moscada.

  5. Una pizca de pimienta negra.

  6. 1/4 cucharadita de jengibre en polvo.

  7. 1/2 cucharadita de canela en polvo.

  8. 1 cucharadita de cúrcuma en polvo.

Instrucciones:

  1. Calienta la leche de avena en una cacerola a fuego medio.
  2. Agrega la cúrcuma, la canela, el jengibre, la pimienta negra, la nuez moscada y el cardamomo (si estás usando) a la leche caliente.
  3. Revuelve bien y deja que la mezcla caliente durante unos minutos sin que hierva.
  4. Endulza al gusto con jarabe de arce o azúcar integral de caña.
  5. Cuela la mezcla para eliminar cualquier grumo y sirve caliente.

La leche dorada, aliada contra el estrés.